土日、のはなし。



この土日はお犬犬様の動物病院に行ったり
青唐辛子を買いに行ったり、と
特別なことはなかったけれど
色んなことがちょっとずつ上手い具合にいかなくて
二度手間、三度手間になって
まあまあ忙しく終わりました。


それでも、予定していたカボス胡椒は作成。
去年ほどじゃなかったけれど
やはり今年も青唐辛子が入手困難で
欲しい量には届かず。。。

ひとまず『三升漬け』はあきらめて
カボス胡椒に取りかかります。



びば、手袋。
DSCF0779_convert_20170911085530.jpg DSCF0785_convert_20170911085557.jpg
去年は素手で青唐辛子の種とり作業をしたら
ヒリヒリ痛くて大変だったので今年は手袋を装着。
ぜんぜん痛くなくて余裕です。

お犬犬様が拾って食べたらえらいことなので
種が飛び散らないように
気をつけながら作業しますよ。


そうこうしてたら
夕方散歩の時間になっちゃったので中断。


留守番、なお犬様。
DSCF0798_convert_20170911085656.jpg
散歩禁止令が出ている福ちゃんには
留守番をおねがいして
花ちゃんとマンツーマン散歩がてら
ウクレレ教室に出かけていた旦那さんを
駅まで迎えに行きました。

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帰ってからカボス胡椒の続き。
苦くならないようにカボスの皮を丁寧に薄く剥いたら、
薄すぎたのか
フードプロセッサーの容器の内側に張り付いて
何度も止めては混ぜての繰り返しで
思ったより時間がかかって作業終了。

DSCF0799_convert_20170911085740.jpg
きのうは遅くなっちゃったから
そのまま冷蔵庫に入れたので
瓶詰めはこれからです。

美味しく出来てると良いぞ。
お鍋にパスタに蒸し物に焼き魚。。。
いろいろ楽しみだ。



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ひとりでも  あるけるようになってきたー。



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.11 2017 日常のこと comment6 trackback(-)
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